Konjac glúkómannan (KGM) duft er náttúrulegt,-mólþungt-leysanlegt fæðuefni sem talið er úrvals val meðal allra fæðutrefja. Það er kaloría-laust og stuðlar að mettun; ennfremur dregur það úr og seinkar frásog glúkósa og hindrar nýmyndun fitusýra, sem býður upp á framúrskarandi fitu-tap og megrun. Fyrir utan fituminnkun styður KGM heilbrigða þarmastarfsemi, kemur á stöðugleika í blóðsykri, lækkar blóðfitu og hjálpar til við að berjast gegn fitulifur-og er öruggur og laus við eitraðar aukaverkanir. Hins vegar valda eðlisefnafræðilegir eiginleikar glúkómannan-svo sem mikil seigja, mikið vatnsupptöku og hröð bólgu-vandamál við vinnslu; þar af leiðandi er KGM hreinleiki í núverandi konjac matvælum yfirleitt lítill, sem leiðir til lágmarksneyslu neytenda.
Þessi vara er há-hreinleika konjac glúkómannanduft sem er unnið úr náttúrulegum konjac hnýði með lág-hitafræðilegri útdrætti og fjöl-hreinsun. Framleitt án efnaaukefna eða efnafræðilegra breytinga, varðveitir það innfædda, mjög virka fæðutrefja uppbyggingu konjac plöntunnar. Hráefnið er fengið úr hágæða fjalla-ræktuðu konjaki og fer í gegnum strangt ferli-þar með talið flögnun, þurrkun, ofurfín mölun, fínsigtun og óhreinindi. Duftið sem myndast er hreint hvítt og fínt-áferð með einsleitum lit; það er laust við ó-lykt og svarta bletti og býður upp á stöðug gæði sem henta til notkunar í hágæða matvæli, heilsubótarefnum, máltíðaruppbótum og iðnaðarnotum.
Vörueiginleikar og lykilnotkunarsvæði
Eiginleikar vöru
Mikill hreinleiki og kraftur
Djúphreinsað til að fjarlægja sterkju, ösku og óhreinindi; er með hátt innihald virkra efna og stöðugan árangur.
01
Stöðug seigja
Lágmarkslotu-til-lotuafbrigði; gefur tæra, gagnsæja lausn með sléttri tilfinningu í munni-laus við grynningu eða leifar.
02
Mikil mettun og heilsulítill-kaloríuávinningur
Náttúruleg uppspretta fæðutrefja sem hægir á meltingu og frásogi; tilvalið fyrir þyngdarstjórnun-matarblöndur.
03
Matvæla-öryggi og samræmi
Eingöngu unnin úr plöntum; laus við rotvarnarefni, aukefni og efnaleifar.
04
Fjölhæfur vinnslusamhæfi
Þolir sýrur, basa og háan hita með sterkri kerfissamhæfni; hentugur til framleiðslu á ýmsum drykkjum, duftblöndu og hlaupi-.
05
Lykil umsóknarsvæði
Notað í máltíðaruppbótarduft, mettunar-drykkjablöndur, -kaloríusnarl og fasta drykki úr fæðutrefjum til að auka mettun, draga úr kaloríuinnihaldi og styrkja vörugildi.
Virkar sem þykkingarefni, sviflausn og sveiflujöfnun; kemur á áhrifaríkan hátt í veg fyrir fasaskilnað, botnfall og samvirkni; bætir seigju og munntilfinningu; og lengir -geymsluþol.
Notað í hlaup, búðing, konjac-grænmetisafurðir (eins og grænmetisþrif og konjac núðlur) og kjöthliðstæður; býður upp á framúrskarandi mótunargetu, mýkt og þétta, fjaðrandi áferð.
Notað til að bæta vökvasöfnun og mýkt; eykur áferð kjöts, dregur úr olíu- og vatnstapi og bætir sneiðhæfni og mýkt.
Þjónar sem há-hreinleika trefjaefni fyrir þarmaheilbrigði og þyngdarstjórnunarvörur; uppfyllir "clean label" staðla fyrir útflutning.
Helstu innihaldsefni og kostir vöru
Kjarna virka innihaldsefnið í þessari vöru er glúkómannan (KGM), með stöðugt innihald á bilinu 85% til 95%; Hægt er að aðlaga seigju, möskvastærð og hreinleikastig til að uppfylla sérstakar kröfur viðskiptavina. Konjac glucomannan eru náttúrulegar, vatnsleysanlegar fæðutrefjar sem einkennast af „clean label“ prófíl-sem innihalda mjög lágar kaloríur, engin fitu, engin súkrósa og eru glútein-frí-sem gerir það að verkum að það hentar nútíma heilsu, kaloríustýrðum, ketónískum matvælum og grænmetisfæði.
Varan státar af einstakri vatns-gleypni og bólgnagetu; við stofuhita getur það stækkað í tugum sinnum upprunalegt rúmmál. Það myndar fljótt samræmda sól við snertingu við vatn, sem gefur af sér hlaup með framúrskarandi seigleika og stöðugleika sem þolir samvirkni (vatnsskilnað) og lagskiptingu. Að auki býður það upp á framúrskarandi þykkingar-, fleyti-, sviflausnar-, vatns-haldandi, hlaup og filmu-eiginleika, sem gerir það að mjög fjölhæfu náttúrulegu hýdrókólóíðefni fyrir matvælaiðnaðinn.


Forskriftir og færibreytur
| Vöruheiti | Konjac Glucomannan Powder / Konjac Powder |
| Virkt efni | 85% / 90% / 95% (sérsniðið) |
| Útlit | Fínt, hreint hvítt duft |
| Möskvastærð | 80–200 möskva (sérsniðið) |
| CAS nr. | 37220-17-0 |
| Standard | National Food Grade Standard |
| Umbúðir | 25 kg/poki (tvöfalt-matar-umbúðir) |
| Geymsla | Geymið á lokuðum, þurrum stað; vernda gegn ljósi og raka. |
maq per Qat: hreint konjac glucomannan duft, Kína hreint konjac glucomannan duft framleiðendur, birgja, verksmiðju

